Regensburg

Herbstsonne zum Essen! Eine genial einfache Maronensuppe, leicht französisch angehaucht mit einem Zweig frischem Rosmarin. Dieses Suppengericht mit einem Klacks…

„Los, los, die letzten Zwetschgen müssen vom Baum, es wäre schade drum.“ Den Spruch habe ich mir nicht zweimal sagen…

Letztes Jahr gab es keine einzige Mirabelle, der Frost hat alle Blüten vernichtet. Das war schon fast unheimlich, so ein…

Ah oui!! Ein Clafoutis (sprich Klafuti) mit frischen, fast schwarzen, vollreifen Kirschen gehört ab jetzt eindeutig zum Sommerfeeling. Einige Rezepte…

Das fabelhafte Kastell Restaurant auf Burg Wernberg in der Oberpfalz ist wieder einmal an einem spannenden Wendepunkt. Ein “Großer” ist…

Der erste Advent ist schon rum und es ist allerhöchste Eisenbahn für ein paar selbstgemachte Plätzchen, oder? Wie schön, daß…

Endlich sind Kate und William mit George und Charlotte einmal in Deutschland! Heute sind die Royals in Heidelberg und seit…

In der Hauptrolle diesmal: Eine verführerische Erdbeer-Schokoladen-Tarte. Das Originalrezept war eigentlich mit Himbeeren, aber es ist ja gerade Erdbeerzeit. Also warum nicht…

Thomas Kellermann – Zwei-Sterne-Koch im Gourmetrestaurant „Kastell“ Wer könnte mehr über das Geniessen wissen als ein Sternekoch? Nur 39 Zwei-Sterne-Restaurants gibt…

Caroline Gmachl – HEXEREI & Luculicious Event in Regensburg Die HEXEREI bringt österreichisches Lebensgefühl und Gastlichkeit in die Regensburger Altstadt.…

 Erstmals Street-Food in Regensburg – mit Nachtflohmarkt und guter Stimmung Das Motto „shoppen.schlemmen.verkaufen“ und der eine oder andere Food Truck…