Die Fastenzeit naht, da darf das Essen etwas „leichter“ werden. Aber auf Geschmack sollte man trotzdem nicht verzichten.…
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Wer sucht ein Rezept für eine vortreffliche feine französische Kürbissuppe? Diese wunderbare Supe de Potiron mit Muskatkürbis und…
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Eine bißchen Italien gefällig? Richtung Toskana wäre bene, ein guter Rotwein dazu, viel warme Sonne und danach eine…
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Wohin mit den alten Semmeln oder Brezen? Etwas Spinat im Kühlfach und Eier zu Hause? Wunderbar, dann gibt…
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Herbstzeit ist Fingernudelzeit, da waren wir uns schon als Kinder einig. Die Schupfnudeln gab es dann entweder mit…
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An warmen Sommertagen einen leichten Salat geniessen. Herrlich erfrischend kann das sein! Dabei ganz gemütlich im Garten an…
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Immer nur Pizza mit Salami, Käse und Schinken? Wer hat Lust auf Abwechslung und möchte mal was ganz…
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Diese köstliche Suppe ist wärmende Herbstsonne zum Essen! Und außerdem ist Maronensuppe genial einfach zuzubereiten. Mein Rezept hier…
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Lust auf etwas Sommer im Bauch? Es ist zwar noch tiefster Winter. Aber gerade jetzt kann ein kleiner…
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Saftige grüne Wiesen, Schafe am Meer und eine frische Brise. Und nach getaner Arbeit ins Pub und gemütlich…
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Irgendeinen Caesar Salad gibt es ja in vielen Restaurants und in fast jedem Bistro. Er ist ein Klassiker…
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Weihnachten naht und da gilt es doch langsam ein Menü aussuchen! Hier meine Idee für die Vorspeise. Es…
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Wer wird nicht gerne bei sich zu Hause lecker bekocht? Es gibt doch nichts Schöneres… . Ich hatte die…
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Wer viele Gurken gleichzeitig erntet hat das Problem, daß sie nicht lange haltbar sind. Am besten, man macht…
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Selbst gemachte Butter ist schon etwas sehr Besonderes und Hochwertiges. Man erhält cremige weißgoldene Butter, die sich wunderbar…
Wer sich an kalten Tagen wie diesen von innen wärmen möchte, dem empfehle ich eine milde, süß-sahnige, feine…
An wunderschönen Sommertagen die Wärme, das Licht und die Lebenslust der Sonne einfangen, wer möchte das nicht gerne?…
Wer wünscht sich nicht auch Gesundheit, Geld und ganz viel Glück im Neuen Jahr? Gerade an Silvester wird…
Ente a l‘Orange. Dieser köstliche Klassiker der französischen Küche bedarf etwas Zeit und Muße in der Zubereitung. Gerade…
Heiße Maroni, frisch geröstet am Weihnachtsmarkt gehören zum Wintergefühl einfach dazu. Oder wenn es draußen knackig kalt ist,…
Ein einfacher bäuerlicher Tomaten-Brot-Salat erinnert doch immer gleich an Urlaub im Süden. Etwas Knoblauch auf angeröstetem, schon altbackenem…
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