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    Lauch-Tomaten-Tarte. Gesund geniessen

    [Dieser Beitrag enthält Werbung] Das Leben geniessen finde ich sehr wichtig. Das bedeutet natürlich für jeden etwas anderes. Mit…

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    Nudeln mit Linsen zu Silvester

    Nudeln selbstgemacht zu einer Linsensuppe. Das klingt etwas schwäbisch, da isst man ja Linsen mit Spätzle. Die Kombination…

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    Französische Kürbis-Suppe

    Wer sucht ein Rezept für eine vortreffliche feine französische Kürbissuppe? Diese wunderbare Supe de Potiron mit Muskatkürbis und…

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    Toskana Pfanne mit Salsiccia

    Eine bißchen Italien gefällig? Richtung Toskana wäre bene, ein guter Rotwein dazu, viel warme Sonne und danach eine…

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  • HERZHAFTWinter Rezepte

    Zwiebelsuppe mit Parmesantaler

    Wer sich an kalten Tagen wie diesen von innen wärmen möchte, dem empfehle ich eine milde, süß-sahnige, feine…

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  • HERZHAFTWinter Rezepte

    Spinatknödel mit Parmesan

    Wohin mit den alten Semmeln oder Brezen? Etwas Spinat im Kühlfach und Eier zu Hause? Wunderbar, dann gibt…

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    Fingernudeln mit Sauerkraut

    Herbstzeit ist Fingernudelzeit, da waren wir uns schon als Kinder einig. Die Schupfnudeln gab es dann entweder mit…

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    Johanniskrautöl

    An wunderschönen Sommertagen die Wärme, das Licht und die Lebenslust der Sonne einfangen, wer möchte das nicht gerne?…

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    Erdbeer-Rucola-Walnuss-Salat

    An warmen Sommertagen einen leichten Salat geniessen. Herrlich erfrischend kann das sein! Dabei ganz gemütlich im Garten an…

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    Karamelisierte Ziegenkäse Pizza

    Immer nur Pizza mit Salami, Käse und Schinken? Wer hat Lust auf Abwechslung und möchte mal was ganz…

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  • HERZHAFTWinter Rezepte

    Linsensuppe als Glücksbringer an Silvester und Neujahr

    Wer wünscht sich nicht auch Gesundheit, Geld und ganz viel Glück im Neuen Jahr? Gerade an Silvester wird…

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  • HERZHAFTWinter Rezepte

    Französische Maronensuppe mit frischem Rosmarin

    Diese köstliche Suppe ist wärmende Herbstsonne zum Essen! Und außerdem ist Maronensuppe genial einfach zuzubereiten. Mein Rezept hier…

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    Französische Ziegenkäse-Tomaten-Tarte

    Lust auf etwas Sommer im Bauch? Es ist zwar noch tiefster Winter. Aber gerade jetzt kann ein kleiner…

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    Tomaten Ziegenkaese Tarte
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    Entenbrust a l’Orange

    Ente a l‘Orange. Dieser köstliche Klassiker der französischen Küche bedarf etwas Zeit und Muße in der Zubereitung. Gerade…

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    Sheperd’s Pie

    Saftige grüne Wiesen, Schafe am Meer und eine frische Brise. Und nach getaner Arbeit ins Pub und gemütlich…

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    Original Caesar Salad 

    Irgendeinen Caesar Salad gibt es ja in vielen Restaurants und in fast jedem Bistro. Er ist ein Klassiker…

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  • HERZHAFTWinter Rezepte

    Rosenkohl mit Maroni und Parmesan – perfekte Kombi für Herbst und Winter

    Heiße Maroni, frisch geröstet am Weihnachtsmarkt gehören zum Wintergefühl einfach dazu. Oder wenn es draußen knackig kalt ist,…

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  • HERZHAFTWinter Rezepte

    Kürbissuppe mit Speck-Pflaumen

    Weihnachten naht und da gilt es doch langsam ein Menü aussuchen! Hier meine Idee für die Vorspeise. Es…

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    Gebackene Süßkartoffel, leckeres Feta Gemüse und Sourcream Topping

    Wer wird nicht gerne bei sich zu Hause lecker bekocht? Es gibt doch nichts Schöneres… . Ich hatte die…

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    Suesskartoffel mit Feta, Oliven, Paprika, Sour Cream
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    Dolce Vita Salat mit Tomate und Ciabatta

    Ein einfacher bäuerlicher Tomaten-Brot-Salat erinnert doch immer gleich an Urlaub im Süden. Etwas Knoblauch auf angeröstetem, schon altbackenem…

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    Superleckere, eingemachte Gurken

    Wer viele Gurken gleichzeitig erntet hat das Problem, daß sie nicht lange haltbar sind. Am besten, man macht…

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