Schnell mal frisches Gebäck machen? Ich empfehle für den spontanen Besuch selbstgemachte Schweinsöhrchen aus Fertigblätterteig. Es reichen als Zutaten der Blätterteig, Butter, Zucker und Zimt aus und in 20 Minuten ist was Selbstgemachtes schnell auf dem Kaffeetisch. Dabei ist das viel günstiger vom Bäcker!
Und mit Zucker und Zimt hat man den Geruch von schwedischen Zimtschnecken ohne lange Teig anzurühren!
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 3 EL Butter
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.
Den Blätterteig ausbreiten. Butter in einem Topf zerlassen. Mit einem Pinsel den Teig mit der Butter bestreichen. Zimt und Zucker vermischen und darüber streuen.
Dann den Teig von längs von jeder Seite bis zu Mitte aufrollen. Teig mit einem scharfen Messer in 1 cm dünne Scheiben schneiden.
Die Scheiben nehmen und auf das Blech mit Backpapier legen. Abstand lassen.
10 Minuten goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen
Tips
Tip: Blätterteig einfrieren, dann hat man immer einen im Haus
