Selbstgebackene süße Herzen verschenken, das macht zuallererst das eigene Herz weich und weit. Und das Schenken verbreitet wirklich gute Laune. Ich habe es letzte Woche schon mal ausprobiert. Wenn man das auch noch zum Valentinstag macht, um so besser! Das Tolle daran ist: Mit diesem Shortbread Cookies-Rezept geht das Backen so schnell (10 Minuten), daß man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss. Wer die Liebe feiern möchte, kann dies anschließend genüßlich auf seine Weise tun.
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Shortbread
Auch die frühen Schotten hatten sicherlich schon ihre gestohlenen Stunden. Schwert weg, Schottenrock ausziehen und mit einer guten Tasse Tee entspannt von der Burg aus über die Lochs und Highlands blicken. Und was durfte damals wie heute keinesfalls fehlen? Genau – Shortbread. Nicht von ungefähr heißt es, daß die schottische Küche mittlerweile der englischen weit überlegen ist.
29. August 2015