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Lachs

  • Manche genußvollen Einladungen vergisst man allein schon des Essens wegen nicht. Bei mir war es zum Beispiel der besagte Abend, als ich diese erfrischende Lachs-Terrine im Kreise lieber Freundinnen  an…

  • Dieses Thunfisch-Avocado-Rezept ist ein kulinarisches Urlaubssouvenir aus Italien. Das Toastbrot der Luxusvariante fand in einem kleinen versteckten Restaurant am Gardasee den Weg auf meinen Teller. Wieder daheim wird es seither immer…

  • *Süss, sauer, scharf. Viele Geschmacksrichtungen sind in diesem schnellen und einfachen Low-Carb-Gericht zum Sattessen drin. Dazu passend ein gut gekühlter Weißwein. Hier gab es den Wein ,hole in the water‘ – ein…