Schon optisch ist so eine kleine französische Tarte ein Genuß. Mit jedem Bissen schmilzt etwas zitronig-cremige Sommerfrische auf…
Foodblog Regensburg
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Sucht noch jemand nach einem selbstgemachten Weihnachtsgeschenk? Dann schlage ich diesen diesen einfachen, schnellen und süssherben Mandarinen-Zitronen-Likör mit…
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Eine lange Wanderung auf einer Alm in den Tiroler Dolomiten. Frische klare Höhenluft atmen. Was kann dann es…
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*Schön, daß wir dabei sein durften, bei der Eröffnungsfeier vom Ludwig. Mitten in Simbach am Inn hat der “Ludwig”…
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Beim Genuß von Rhabarber kann einem versehentlich schon mal das Gesicht entgleisen, so sauer kommt der oft daher.…
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Dieses Thunfisch-Avocado-Rezept ist ein kulinarisches Urlaubssouvenir aus Italien. Das Toastbrot der Luxusvariante fand in einem kleinen versteckten Restaurant am…
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Endlich ist wieder September und der Herbst mit Frühnebel und der tiefstehenden Sonne hält Einzug. Die Blätter im…
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Wilde Mirabellen Marmelade aus aromatischen reifen kleinen Mirabellen mit Vanille verfeinert, das ist ein Rezept des Spätsommers. Nennt…
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Manchmal muss man sich den Sommer einfach schön trinken. So ein gekühlter Holunderblütenlikör aus Holunderblüten und Wodka ist dazu…
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Unverhofft kommt im Leben ja so oft. Gerade als ich kulinarisch wirklich nach gar nichts suche, fällt im…
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Was haben wir hier in Deutschland nicht mittlerweile auf ungezählte Arten und Weisen unseren Kaffee zubereitet! Aufgeweckt wurden wir als Jugendliche…
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Das Rezept für diesen Schokokuchen, einem “Gateau au Chocolat” entstammt einem kleinen Roman über eine Liebe in…
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Vor dem Holunderbaum soll man nach einem alten Sprichwort den Hut ziehen. Von der Antike, über die Germanenzeit,…
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Weil es so kalt ist und die Sehnsucht nach entspannten lauen Stunden in der milden Abendluft immer größer…