Foodblog

Der traditionelle Bauernmarkt in Sineu oder der Hochglanz-Mercat de l’Olivar in Palma? Man sollte beide besuchen, wenn man…

Mamma Mia, welch ein dunkler und süßer Schokoladentraum! Der Legende nach entstand ja die Torta Caprese, weil ein…

Beim Anschneiden dieses Eisbergs erklingt „Last Christmas“ oder der Soundtrack von „Miami Vice“ –  ja nach Jahreszeit. So…

Heiße Maroni, frisch geröstet am Weihnachtsmarkt gehören zum Wintergefühl einfach dazu. Oder wenn es draußen knackig kalt ist,…

Es ist allerhöchste Eisenbahn für ein paar selbstgemachte Plätzchen, oder? Gesagt, getan! Wenn der weihnachtliche Duft von frischgebackenen…

Weihnachten naht und da gilt es doch langsam ein Menü aussuchen! Hier meine Idee für die Vorspeise. Es…

Vive la France et la Beurre! Ein Brioche, das französische Frühstücksgebäck, stammt aus der Normandie. Logisch, dort gibt es…

Wer viele Gurken gleichzeitig erntet hat das Problem, daß sie nicht lange haltbar sind. Am besten, man macht…

Ein prima einfaches, schnelles Nudelgericht frei nach Jamie Oliver habe ich heute ausprobiert. Minze gehört zwar im Originalrezept…

Diesen erfrischend gesunden Quarkauflauf mit Früchten zum Sattessen ohne Reue gab es am Wochenende. Der Auflauf diente als…

Endlich sind Kate und William mit George und Charlotte einmal in Deutschland. Heute sind die Royals in Heidelberg…

*Wandern, Schifferlfahren und gutes Essen am angeblich saubersten See Deutschlands. Rund um den Tegernsee gibt es alles in…

O-Ton: “Also der Roquefort-Dip könnte auch prima auf einen Burger passen.” Stimmt. Aber so waren die Dips nicht…

Manche genußvollen Einladungen vergisst man allein schon des Essens wegen nicht. Bei mir war es zum Beispiel der…

Nach der Basic-Variante vom reinen Holunderblütengelee gibt es hier eine Variation mit Zusatz von Saft. Einmal habe ich die…

Wie verführerisch süß duften die Holunderblüten gerade wieder in den Gärten und an Wegesrändern. Diese Blütezeit darf man…

Beim Genuß von Rhabarber kann einem versehentlich schon mal das Gesicht entgleisen, so sauer kommt der oft daher.…

Superfood und „Biogemüse“ immer von weit her kaufen? Dann lieber mal Löwenzahn aus dem eigenen Garten ausprobieren. Das…

  In der Hauptrolle diesmal: Eine verführerische Erdbeer-Schokoladen-Tarte. Das Originalrezept war eigentlich mit Himbeeren, aber es ist ja gerade Erdbeerzeit.…

Jedes Gemüse kann lecker sein – selbst gekochter Blumenkohl. Wer daran zweifelt, sollte dieses vegetarische Blumenkohlrezept ausprobieren. Es bedarf für…