Der rote Farbstoff der Rübe regt ja angeblich die Bildung des Glückshormons Serotonin an. Daher ist die „Rahner“ das ideale Gemüse gegen den Winterblues. Auf meinem Bild von links nach rechts zu sehen ist erst die Rote Bete, die Gelbe Kringelbete und dann die Rosa Bete.
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