Dieses Jahr noch schnell ein einfaches Rhabarber Rezept gefällig? Dann bitte gerne weiterlesen. Dieser Rhabarber Crumble geht schnell und ist dennoch einfach großartig. Selbst bin ich jahrelang eine Rhabarber Skeptiker gewesen. Mir ist er meist zu sauer. Mittlerweile kommen ich aber auf den Geschmack. In diesem Rezept ist der Rhabarber zwar auch noch sauer, aber auch genügend gezuckert. Und wegen der Haferflocken Crumble kross und mit Rahm oder Eis auch cremig… . Da ist alles in einem bei diesem feinen Rhabarber Haferflocken Crumble.
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Rhabarber
Beim Genuß von Rhabarber kann einem versehentlich schon mal das Gesicht entgleisen, so sauer kommt der oft daher. Mit diesem Rezept hier passiert das nicht. Süß, nur minimal säuerlich und nach Rhabarber pur schmeckt die Konfitüre. Ich habe keine Erdbeeren oder sonstige rote Früchte, wie Weintrauben, dazugegeben, damit die Farbe röter wird. Hier wird einzig der ungeschälte Rhabarber verwendet.