Zum Kindergeburtstag im Kindergarten bat man mich: Bitte kein Blechkuchen zum Aufschneiden! Die Kindergärtnerinnen wünschen sich möglichst wenig Arbeit, völlig logo.
Ich wollte nicht schon wieder Muffins machen. Allzuoft war in der Pausenbox auch was übrig von den angegessenen Muffins.
Also gab es diese Miniwaffelbecher mit Kuchenteig und hübsch verziert. Ein voller Erfolg.
Minitörtchen im Waffelbecher von Endlich Geniessen
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Zutaten
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 125 g Mehl
- Kuvertüre Vollmilch
- 24 Waffelbecher
- Streusel und Augen zum Verzieren
Zubereitung
utter und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Eier einzeln dazuschlagen. Mehl und Backpulver dazusieben und kurz unterrühren.
Backpapier auf ein Blech geben. Waffelbecher aufstellen. Teig mit Teelöffel in did Becher. Dabei nur halb voll machen, oder knapp 2/3 voll.
15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Kuvertüre schmelzen. Küchlein eintauchen. Solange noch warm mit Streusel und Augen verzieren.
